Pollo al horno
Hola de nuevo. En casa llevamos 2 semanas a dieta, o sea tristes tristes tristes. Básicamente nos hemos quitado de comida basuras chucherías, dulces y patatas de paquete, es decir, de los que más me gusta, pero me niego a comer verde y sólo verde.
Yo personalmente creo que haciendo algo de ejercicio y restringiendo la cena se puede comer casi de todo o de todo y sin abusar, así que os propongo un pollo al horno para poder seguir una dieta sana y con pocas calorías y no deprimirse en el intento.
Cómo premio lleva las patatitas al horno.
Ingredientes:
- Un pollo limpio de 1.5 kgr. aproximadamente.
- 75 ml de aceite de oliva virgen
- Romero
- Sal
- Pimienta molida
- 1 pastilla de avecrem
- 1 vaso de vino blanco
- 1 limón
Para la base la bandeja de horno:
Preparamos la bandeja de horno con varias capas de patatas cortadas en rodajas no muy finas y una cebolla en juliana. Salpimentamos y rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen.
Ahora vamos con el pollo:
Cortamos un limón por la mitad y lo introducimos en el pollo.
En un cuenco, preparamos un majao con la sal, la pimienta, la pastilla de avecrem el romero y el aceite de oliva.
Pintamos todo el pollo y finalmente rociamos con el vino blanco.
Ya está lista nuestra comida. Sólo nos queda meterlo en horno arriba y abajo a 180º durante unos 90 minutos.
Sugerencia:
Si os sobra pollo, podéis desmenuzarlo y usarlo para unos exquisitos sandwiches vegetales en la cena.
Yo suelo preprarlos con lechuga picada, huevo duro y mayonesa.
Espero que os aproveche!!
Besitos y ya sabéis cuidad de las abuelas porque sus fogones son sin duda el mejor calor al que podemos arrimarnos. Nos vemos.
Comentarios
Me parece una recomendación estupenda este pollo para comer sano y muy rico. Las dos cosas no están reñidas y la comida será estupenda.
Un beso.
Eso opino yo y además si sobra, podemos aprovechar para unas croquetas, unos sandwiches vegetales, una ensalada cesar…
despues de los excesos de las fiestas es lo que nos toca a todos, cuidarnos ! pero con este pollo al horno podemos hacer doblete, cuidarnos y comer rico rico! bicos
Si porque las navidades pasan factura….