Pastel 4 quesos
Buenos días a tod@s esta mañana os traigo una receta bien facilita y apañada. Se trata de un pastel salado.
Os animo a probarlo porque queda genial como aperitivo y adorna muy bien la mesa
Sé que estoy un poco perdida pero ando súper liada. Prometo volver pronto.
Ingredientes:
- 100 gr de queso mozarella
- 200 gr de queso philadelphia
- 60 gr de queso curado
- 60 gr de queso de cabra
- 2 huevos
- 200ml de leche ideal
- 1 lámina de hojaldre.
Preparación:
Extendemos sobre el molde la lámina de hojaldre, recortamos los bordes sin aplastar y pinchamos la base. Introducimos en el congelador 10 minutos ( paso muy importante para que el pastel quede bien)
Recortamos papel de hornear a la medida de la base de nuestro molde. Ponemos sobre el mismo y cubrimos con lentejas ( o cualquier otra legumbre) e introducimos en el horno a 200º arriba y abajo 12 minutos.
En un bol mezclamos todos los ingredientes añadiendo los quesos muy picaditos uno a uno. Vertemos en el molde y al horno a 180º arriba y abajo 15 minutos.
Debe quedar cuajado pero no duro
Y buen provecho. Si queréis ver otros riquísimos pasteles salados pasaros por los blogs del resto de mis compañeras y flipad.
Muchos besos.
Comentarios
Las quiches por norma me gustan todas pero sin son con estos quesos tan ricos, mucho más.
Un beso.
Si y las nueces le da un toque genial. Besitos
Hola Rocío, me gusta el queso, bueno, me encanta. Para esta noche voy a hacer esta deliciosa receta de quesos porque a mis chicos les chifla también las pizzas de quesos y seguro que triunfo con tu receta. Un besico
Buenas espero que te animases a prepararla seguro de si ha sido asi te ha salido perfecta. Un saludo
Pero qué delicia, se me hace agua la boca, tomo nota!
Un besito
Muchas gracias!! Es un aperitivo la mar de apañao!!Besitos
Que rico, me encanta ese sabor que le dan los quesos. Un saludo.