Buenas, es que estoy tan orgullosa de esta tarta que no me he resistido a la tentación de enseñarla. Es la misma receta que ya use para mi primera Red Velvet, y el sabor es el mismo , buenísimo,  pero he intentado mejorar la presentación.

Uff…. me costó un poco,  pero la ocasión merecía la pena y es que celebrábamos el 60 cumpleaños de mi padre y me puse manos a la obra para conseguir mejorar mi acabado.
Este fue el resultado final….¿Qué os parece?

Un bocadito???

Por cierto, aprovecho la entrada para publicar la receta de los cupcakes de oreo, que se lo prometí a Gema y todavía no la había puesto. Yo uso una que  me encanta del blog, Objetivo cupcake perfecto, la biblia en esto de los cupcakes, así que no me atribuyo el mérito y pinchando el enlace, podéis ver la receta original.

Ingredientes:

• 120 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 220 gr de azúcar
• Medio sobre de levadura
• 150ml de leche
• 10-15 galletas oreo
• Unas gotas de esencia de vainilla

                                       

Yo añado una cucharada de cacao para la buttercream  como único cambio.

No me despido aquí porque en breve termino la entrada de hoy ( esto ha sido un pequeño aperitivo) y volvemos a charlar un rato
Saludos.